Surinam - informace a zajímavosti

Surinam, nejmenší nezávislá země v Jižní Americe, se nachází na severovýchodním pobřeží kontinentu, mezi Guyanou, Francouzskou Guyanou a Brazílií. Tento malý tropický stát, známý svou bohatou biodiverzitou a kulturní rozmanitostí, je fascinující směsicí vlivů z celého světa. Přestože je Surinam často opomíjen turisty, nabízí úchvatnou přírodu, zajímavou historii a unikátní kulturní dědictví, které láká ty, kdo hledají autentické zážitky.

Historie Surinamu

Surinam má složitou a bohatou historii, která sahá až do předkolumbovských dob, kdy oblast obývaly různé domorodé kmeny, včetně Arawaků a Karibů. První evropští kolonisté dorazili do oblasti v 16. století, ale skutečné osidlování začalo až v 17. století, kdy zde založili kolonie Nizozemci a Britové. Surinam byl v roce 1667 postoupen Nizozemsku v rámci mírové smlouvy s Anglií výměnou za území v Severní Americe, které se později stalo New Yorkem.

Pod nizozemskou nadvládou se Surinam stal významným centrem plantážního hospodářství, kde se pěstovala cukrová třtina, káva, kakao a další plodiny. Práce na plantážích byla vykonávána především africkými otroky, kteří byli přiváženi na lodích z Afriky. Po zrušení otroctví v roce 1863 přivezli Nizozemci do Surinamu pracovní síly z Indie, Indonésie (zejména z Jávy) a Číny, což přispělo k dnešní etnické a kulturní rozmanitosti země.

Surinam získal plnou nezávislost na Nizozemsku v roce 1975. Po nezávislosti následovala období politické nestability, včetně vojenského převratu v roce 1980, který vedl k několikaleté diktatuře. V posledních desetiletích se Surinam postupně stabilizoval a stal se demokratickým státem s víceetnickou společností.

Surinamská kultura je neuvěřitelně pestrá a zrcadlí bohaté etnické složení země. Surinam je domovem mnoha různých etnických skupin, včetně potomků afrických otroků (Maroons), původních obyvatel, Indů, Javánců, Číňanů a Evropanů. Tento kulturní mix se projevuje v jazyce, náboženství, jídle, hudbě a festivalech.

Úředním jazykem je nizozemština, ale běžně se mluví také Sranan Tongo, kreolský jazyk, který vznikl jako dorozumívací prostředek mezi otroky a jejich holandskými pány. V zemi se mluví i mnoha dalšími jazyky, včetně hindštiny, javánštiny, čínštiny a domorodých jazyků.

Surinamci slaví mnoho různých svátků, které odrážejí jejich různorodou etnickou příslušnost a náboženské víry. Křesťanské, hinduistické, muslimské a domorodé tradice jsou běžnou součástí každodenního života. Jednou z nejvýznamnějších oslav je Diwali, hinduistický svátek světla, který slaví surinamská indická komunita.

Zajímavá místa

Přestože Surinam není typickou turistickou destinací, nabízí mnoho zajímavých míst, která stojí za návštěvu, zejména pro milovníky přírody a kultury.

Hlavní město Surinamu, Paramaribo, je srdcem země a nejvýznamnějším městským centrem. Město je zapsáno na seznamu světového dědictví UNESCO díky své unikátní architektuře, která kombinuje nizozemské koloniální styly s místními prvky. Dominantou města je pevnost Zeelandia, postavená v 17. století, která byla důležitým opěrným bodem pro holandské kolonisty.

V Paramaribu se nachází také basilika svatého Petra a Pavla, která je jednou z největších dřevěných staveb v Jižní Americe. Město je známé svou náboženskou tolerancí – v blízkosti této katedrály se nachází mešita i hinduistický chrám, což odráží kulturní rozmanitost Surinamu.

Brokopondo Reservoir, také známé jako Brokopondské jezero, je jedním z největších umělých jezer na světě. Toto jezero vzniklo přehrazením řeky Surinam v 60. letech a pokrývá plochu přibližně 1 560 km². Přehrada Afobaka byla postavena za účelem výroby elektřiny, která měla napájet místní těžební průmysl. Oblast kolem přehrady je oblíbeným místem pro rybaření a ekoturistiku.

Pro milovníky přírody je návštěva Raleighvallen a Voltzbergu povinností. Tato chráněná oblast, která je součástí přírodní rezervace Central Suriname Nature Reserve, se nachází v hluboké džungli a je známá svou bohatou faunou a flórou. Návštěvníci mohou pozorovat různé druhy ptáků, včetně vzácných arů, a podniknout výstup na skalní útvar Voltzberg, odkud je úchvatný výhled na džungli.

Další oblíbenou destinací pro turisty je přírodní rezervace Brownsberg, která leží asi 130 km od Paramariba. Tato horská oblast nabízí turistům nádherné vodopády, jako jsou Leoval a Ireneval, a nádherné výhledy na Brokopondské jezero. Rezervace je také domovem mnoha druhů volně žijících zvířat, včetně opic, ptáků a motýlů.

Fauna a flóra

Surinam je jednou z nejzachovalejších zemí z hlediska přírodních zdrojů a biodiverzity. Více než 90 % povrchu země je pokryto deštnými pralesy, které tvoří významnou část amazonského ekosystému. V těchto pralesích žije obrovské množství zvířat, včetně vzácných druhů jako jaguár, ocelot, tapír a různé druhy opic. Deštné pralesy jsou také domovem pro stovky druhů ptáků, mezi nimiž vynikají barevní papoušci, tukani a vzácní harpyje.

Rovněž zde roste řada jedinečných rostlin, od gigantických kapradin po léčivé rostliny, které jsou stále hojně využívány místními domorodými komunitami. Kromě pralesů se v Surinamu nacházejí mokřady, savany a pobřežní mangrovy, což přispívá k vysoké biodiverzitě regionu.

Gastronomie

Surinamská kuchyně odráží multikulturní složení země a kombinuje vlivy indické, javánské, kreolské, čínské a nizozemské kuchyně. Mezi nejoblíbenější jídla patří:

• Roti: Indické placky podávané s kari, obvykle s kuřecím masem, bramborami a vejci.
• Pom: Kreolský pokrm připravovaný z kořenů tayer, který se zapéká s kuřecím masem a citronem.
• Nasi goreng a bami goreng: Javánské pokrmy z rýže a smažených nudlí, často podávané s masem, zeleninou a pikantními omáčkami.

Místní trhy nabízejí rozmanité tropické ovoce, jako jsou mango, papája, maracuja a kokosové ořechy, a kuchyně hojně využívá čerstvé suroviny.

Zajímavosti o Surinamu

• Nejzelenější země světa: Surinam je jednou z nejméně znečištěných zemí na světě a má jeden z největších podílů lesů na obyvatele.
• Náboženská tolerance: Surinam je známý svou náboženskou svobodou a tolerancí. Mešity, křesťanské kostely, synagogy a hinduistické chrámy stojí často vedle sebe v harmonii, což je unikátní pro tuto zemi.
• Bauxit: Surinam byl po dlouhou dobu jedním z největších světových producentů bauxitu, ze kterého se vyrábí hliník. Tento průmysl hrál klíčovou roli v ekonomice země po většinu 20. století.